Potager sous serre

Écrit par les experts Ooreka

Gérez et contrôlez les saisons au moyen de la serre.

Les amateurs et les jardiniers aguerris peuvent avoir un potager facile à cultiver grâce à la serre.

Qu'est ce qu'un potager sous serre ?

Une serre est une structure close qui sert à cultiver un potager, protéger les plantes et réaliser les semis et les boutures.

  • Le rayonnement du soleil pénètre par le haut de la structure et les parois transparentes ou translucides.
  • La serre favorise la croissance des plantes, des légumes voire des fleurs. Elles protègent également les cultures des oiseaux et des rongeurs.
  • La culture sous serre se nomme la serriculture.

À quoi sert un potager sous serre ?

Une serre va vous permettre de préparer un beau potager pour le printemps et l'été. Elle a aussi pour objectif de protéger les légumes fragiles du froid de l'hiver.

  • La serre doit être bien ensoleillée pour apporter un maximum de lumière. Il doit y faire une bonne température (ni trop chaud, ni trop froid).
  • Vous pouvez aussi maîtriser l'humidité par des ouvertures pour une meilleure ventilation afin d'éviter que votre serre ne se transforme en fournaise quand il fait très chaud.
  • La serre est aussi très utile pour les cultures précoces. Les semis seront faits sous abri au chaud ce qui évitera de fragiliser les légumes du potager par des températures n'étant pas encore en phase avec les exigences naturelles.

Où installer ce potager ?

L'emplacement est capital, la serre devra être installée selon l'exposition de la lumière pour une meilleure croissance des plantes.

Pour éviter l'ombre d'un mur ou des arbres, il faudra installer cette dernière à une distance suffisante. En revanche, celle-ci doit être aussi à l'abri du vent pour éviter les déperditions de chaleur, elle ne sera donc pas très loin d'une construction ou d'une haie.

En plein hiver, la meilleure exposition est est-ouest, car lorsque le soleil est bas, la lumière est à son maximum.

Types de potager en serre

Il existe différents modèles de serre pour accueillir votre potager, à savoir :

  • La serre en aluminium verre ou polycarbonate : elle offre un espace de travail confortable et modulable. Elle peut être également utilisée en serre tempérée, serre tropicale ou serre pour orchidées.
  • La serre en plastique comme les serres tunnels : il est possible de les déplacer et elles sont faciles à monter, toutefois elles sont moins solides.
  • Les serres de balcon qui sont généralement équipées d'une housse de film transparent et d'une housse pour l'hiver. Elles sont très appréciées pour le potager de balcon.

Bon à savoir : les verrières des maisons ou certaines vérandas peuvent aussi servir de serre.

Potager en serre : comment l'équiper ?

Vous pouvez installer dans votre serre :

  • des étagères pour y déposer vos pots et vos semis,
  • un petit chauffage équipé d'un thermostat sachant que la température intérieure de la serre ne doit pas descendre en dessous de 2 degrés.

Arrosage de ce potager

Il est pertinent d'installer un point d'eau proche de la serre pour l'arrosage de votre potager (semis et plantations).

Vous pouvez prévoir une installation automatique comme le goutte-à-goutte ou un tuyau poreux.

Potager en serre : quelles plantes cultiver ?

Pour obtenir des légumes qui se gorgeront de saveur et pourront être cueillis à maturité, vous pouvez cultiver :

  • des plantes aromatiques comme de l'origan, du thym, de l'oseille, du persil, mais aussi ;
  • des légumes comme de la salade, des tomates, des concombres, des poivrons, des radis.

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