Récolter des graines de salade

1. Choisissez un ou deux plants porte-graines

Commencez par sélectionner un ou deux plants de salade qui deviendront vos porte-graines : choisissez avant tout des plants parfaitement sains et laissez-les croître sans couper les feuilles, puis fleurir et monter en graines.

Tuteurez vos porte-graines car ils vont se développer en hauteur, jusqu’à 150 cm pour certaines variétés de salades. Vous éviterez ainsi que le vent couche les plants et que ces derniers soient en contact avec l’humidité du sol et pourrissent.

2. Récoltez les graines de salade

• Laissez passer la floraison de vos plants porte-graines.
• Lorsque les fleurs se transforment en légers duvets et que les tiges sont brunes, coupez ces dernières à la base. Les graines se détachent alors facilement.
• Mettez les hampes tête en bas dans un seau et secouez bien afin que les graines se détachent et tombent au fond du seau.
• Disposez un papier journal dans un endroit sec.
• Étalez les graines dessus et soufflez doucement pour faire s'envoler les duvets.
• Laissez les graines sécher quelques jours.

3. Conservez les graines de salade

• Conservez les graines récoltées dans une enveloppe que vous collerez soigneusement.
• N’oubliez pas d’écrire dessus le nom de la variété de salade, la date de la récolte, ainsi que tous les renseignements que vous aimeriez avoir par la suite (provenance, etc.)
• Stockez l’enveloppe dans un endroit sec : vous pourrez ainsi conserver vos graines pendant 3 à 4 ans sans problème et les utiliser pour semer de nouveaux plants.